Análise de aflatoxinas.
As aflatoxinas são toxinas que pertencem à classe das micotoxinas. Elas são produzidas por fungos e podem estar presentes em amendoim, farinha de amendoim, farinha de sementes de algodão, trigo, leite, em muitos outros alimentos e rações.
A característica mais importante desta coluna é que todas as aflatoxinas são detectáveis no mesmo comprimento de onda, por fluorescência e em uma única análise de HPLC isocrática.
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